2012년 7월 24일, 미나토구 토라노몬 닛쇼홀에서 제105회 보건강좌가 열렸습니다 이번에는 성형외과의 최일선에서 활약하고 있는 사와다 아키후미 원장님을 모시고 올바른 안티에이징에 대한 강연을 하셨습니다

1999년 군마대학교 의과대학을 졸업한 후 도쿄대학교 병원 성형외과에 입사했습니다 이후 도쿄경찰병원 성형외과에서 성형외과 의사로 공부했다 그는 성형외과 외에도 성형외과, 레이저 치료, 병상에 누워 있는 노인들을 위한 방문 치료까지 폭넓은 의료 활동을 펼치고 있다
　"120세까지 아름답고 건강하게 살자!"라는 모토로 많은 사람들에게 안티에이징에 대한 올바른 지식을 전파하고 있습니다
닛폰테레비 '세계에서 가장 원하는 클래스', '포슈레', 후지TV '디스커버! 크리미널스'' (닛폰 문예샤)

늙어서 죽는 것은 거의 불가능합니다

인간의 평균 수명은 약 80세이지만 80세에 노년으로 사망하는 사람은 거의 없습니다 일본인이 돌봄을 필요로 하는 평균 기간은 6년이므로 80세에 사망하면 74세에 암, 뇌졸중, 심근경색으로 고통받고 6년 동안 병원에 입원했다가 돌봄이 필요한 노인이 되어 6년 후에 사망하게 됩니다 80세에
인간 유전자는 원래 약 120년 후에 죽도록 프로그램되어 있습니다 사람이 최대 120세까지 살지 못하는 이유는 살다 보면 점차 몸에 독이 쌓이기 때문이다 이 독 없이 사는 사람들은 더 젊어 보이고, 더 건강해지며, 더 오래 산다
　이처럼 안티에이징은 독이 쌓이지 않고 살아가는 방법이다

동창회에 가면 나와 같은 또래의 사람들도 있지만 아주 나이가 많은 사람들도 있고 아주 어린 사람들도 있습니다 그 차이는 해마다 커지고, 나이가 많아 보이는 사람은 대개 더 일찍 죽는다 이러한 차이가 나는 이유는 체내에 저장된 독소의 양이 많거나 적기 때문입니다

인간이 숨을 쉴 때 숨쉬는 공기의 약 2%가 "활성 산소"라는 물질이 됩니다 활성산소는 인간의 생명을 위한 에너지를 만들어내는 과정에서 발생하는 물질로, 자동차의 배기가스와 같습니다 자동차는 배기가스를 외부로 배출할 수 있지만, 인간의 경우 배기가스가 배출되지 않고 점차 체내에 쌓이게 된다 이 활성 산소는 신체에 유독합니다
활성산소가 나쁜 이유는 인간의 유전자를 손상시키기 때문입니다 이러한 활성산소로 인한 손상을 흔히 '녹'이라고 합니다 철이 산소와 결합하여 산화되면 녹이 슬게 됩니다 인간 세포의 유전자도 마찬가지입니다 산소가 활성산소와 결합하면 녹이 슬게 됩니다
　이러한 활성산소의 유해한 영향은 몸 전체에 영향을 미치게 되는데 이를 노화라고 하며 질병으로 이어질 수 있습니다 활성산소가 피부에 영향을 미치면 기미, 주름, 처짐 등의 원인이 됩니다 뇌에 영향을 미치면 알츠하이머병을 유발합니다 폐에 영향을 미치면 폐암을 유발합니다 혈관에 영향을 미치면 고혈압과 동맥류를 유발합니다
노화는 활성산소라는 원인물질에 의해 발생하므로 노화는 치료가 가능한 질병의 일종이라고 할 수 있습니다

젊은 외모와 내장의 노화는 연관되어 있으며 이는 통계적으로 입증되었습니다
우리는 유전적으로 일란성 쌍둥이 수백 쌍을 수집하여 젊어 보이는 그룹과 나이가 많아 보이는 팀으로 나누고 약 30년 동안 추적했습니다 그 결과, 젊어 보이는 팀은 나이가 많아 보이는 팀보다 생존 가능성이 15배 더 높았습니다
　이렇게 차이가 나는 이유는 활성산소라는 독을 물리치는 능력의 개인차가 노화 속도의 차이로 나타나기 때문입니다 활성산소를 물리치는 힘을 항산화력이라고 합니다 항산화력이 강한 사람은 젊어 보이고 오래 산다 반면, 항산화 능력이 약한 사람은 활성산소에 취약해 검버섯, 주름, 피부 처짐은 물론 혈관 노화와 암에 걸리기 쉽습니다
항산화 능력의 개인차는 젊은 외모는 물론 수명에도 차이를 가져옵니다 즉, 건강, 노화 방지, 아름다움(아름다운 외모)은 모두 동전의 양면입니다

자외선에 노출되면 얼룩이 증가하는 이유

자외선에 노출되면 멜라닌이라는 물질이 생성되어 자외선 손상으로부터 피부 세포를 보호합니다 이 멜라닌은 검버섯의 원인이지만, 멜라닌은 단지 나쁜 것만은 아닙니다 자외선의 독성 에너지가 체내로 들어오는 것을 방지하기 위해 반사벽으로 만들어진 중요한 '방패'입니다
유전자는 자외선에 노출되면 손상되지만, 유전자는 항상 분열하여 손상되더라도 스스로 치유하는 능력을 가지고 있습니다 그러나 이러한 자가수복 능력은 영원히 지속되지 않으며, 약 30년이 지나면 소멸됩니다 30년 동안 계속해서 자외선에 노출되면 피부는 점차 회복할 수 없게 되고, 피부 세포에서는 불필요한 멜라닌이 생성되기 시작합니다 이 낭비된 멜라닌이 검버섯의 원인이 됩니다 자외선에 노출되면 피부가 붉어지는 사람은 피부가 검게 변하는 사람에 비해 피부 손상이 4배 더 크다고 합니다
자외선에 더 많이 노출될수록 피부의 활성 산소가 증가하여 검버섯, 주름, 처짐이 발생합니다 검버섯, 주름, 처진 피부 등 노화의 모습을 결정짓는 가장 큰 요인은 우리가 일생 동안 노출되는 총 자외선량이다 인간은 20세가 되면 일생의 50%가 자외선에 노출된다고 합니다 한여름에는 자외선 차단제를 바르지 않으면 하루 최대 3분까지만 자외선에 노출될 수 있습니다 그 이상에 노출되면 확실히 피부 세포가 손상되고 노화가 가속화됩니다

자외선 차단제의 SPF 값이 높을수록 자외선을 차단하는 능력이 강해집니다 그러나 SPF 값이 높은 선스크린에는 UV 흡수제가 포함되어 있어 일부 사람들의 피부에 적합하지 않을 수 있으므로 SPF 30 정도이면 충분합니다 땀으로 지워지기 때문에 외출 시 3시간마다 덧바르는 것이 중요합니다 흐린 날이나 겨울에도 자외선은 계속해서 빛나기 때문에 1년 365일 자외선 차단은 필수입니다

사람들은 얼룩이 생기면 레이저로 치료할 수 있다고 생각하는 경향이 있지만, 레이저 치료는 어느 정도 얼룩을 옅게 할 수는 있지만 완전히 사라지는 경우는 드물고 비용이 많이 들기 때문에 권장하지 않습니다 더 중요한 것은 자외선에 최대한 노출되지 않도록 하는 것이 중요합니다

자외선은 얼룩을 유발할 뿐만 아니라 주름과 처짐을 유발합니다
주름과 처짐은 피부를 지탱하는 기둥인 콜라겐의 손실로 인해 발생합니다 자외선과 활성산소가 이 콜라겐을 파괴합니다
콜라겐은 피부 속 섬유아세포에 의해 생성되지만, 나이가 들면서 섬유아세포의 기능이 저하되어 50세 이상이 되면 더 이상 콜라겐을 생성하지 않게 됩니다 기존 콜라겐이 파괴되는 것을 방지하기 위해서는 자외선에 노출되는 것을 피하고 활성산소가 증가하지 않도록 하는 것이 중요합니다
콜라겐은 아미노산, 여성호르몬, 비타민C로 만들어집니다 콜라겐 포트와 콜라겐 음료에는 아미노산만 들어 있고 그 외에는 아무것도 들어 있지 않습니다 대부분의 일본인은 아미노산이 충분하므로 전골이나 음료를 통해서만 아미노산을 공급하더라도 여성호르몬이나 비타민C가 부족하면 의미가 없습니다
　또한 과도한 다이어트나 스트레스는 여성호르몬의 균형을 깨뜨릴 수 있으므로 피하는 것이 중요합니다

화학적 껍질에 사용되는 과일산은 확실히 콜라겐을 증가시킵니다
　케미컬 필링은 약산성을 이용하여 과도한 각질을 제거하고 피부 재생을 촉진시키는 시술입니다 원래는 여드름 치료에 사용됐지만 지금은 피부 노화를 늦추는 데 좋다고 알려져 미용클리닉에서도 시행되고 있다 확실히 효과는 있지만 1회당 5,000엔 정도의 비용이 들고 여러 번의 시술이 필요합니다

체중 증가가 노화를 가속화하는 이유

비만은 노화를 유발합니다
체중이 증가하면 고혈압, 당뇨병, 고지혈증이 발생할 가능성이 높아지는데, 이를 대사증후군이라고 합니다 대사증후군은 암 위험 증가, 남성의 발기부전(발기부전), 여성의 불임으로 이어질 수 있습니다
체중이 증가하면 지방 세포는 아디포카인이라는 독을 분비하는데, 이는 체내에서 증가하고 활성 산소를 증가시킵니다 그러므로 비만은 노화를 가속화시킨다

인간은 30세 이후 매년 1%씩 근육량을 잃습니다 근육량이 감소하면 기초대사량도 감소합니다 30세 이후 갑자기 살이 찌기 쉬운 이유다 기초대사량은 하루 칼로리 소모량의 약 70%를 차지하며, 이는 운동으로 소모되는 칼로리를 초과한다 기초대사량이 떨어지지 않게 하려면 근육량을 유지하는 것이 중요합니다
30분 이상 운동하지 않으면 지방이 연소되지 않는다는 것은 오해이며, 30분 동안 운동하든 5분씩 6번 운동하든 마찬가지입니다
제가 추천하는 쉬운 운동은 하루에 5분씩 계단을 오르는 것입니다 계단 오르기는 생각보다 많은 칼로리를 소모하며, 테니스나 축구를 하는 것과 같은 칼로리를 소모합니다 에스컬레이터나 엘리베이터를 이용하는 대신 계단을 이용하는 것만으로도 필요한 최소한의 운동량을 얻을 수 있습니다
계단을 오를 때 허벅지 앞쪽의 대퇴사두근과 엉덩이의 대둔근을 사용하는데, 이는 엉덩이를 들어 올리는 데 효과적입니다

다이어트를 할 때 반드시 피해야 할 것 중 하나는 단식입니다 단식을 하면 몸은 기아 모드로 들어가 피하 지방보다 먼저 근육과 뼈를 녹여 에너지로 사용하게 됩니다 근육이 빠지면 기초대사량이 느려져 칼로리 소모가 어려워진다 따라서 예전 식단으로 돌아가면 이전보다 쉽게 ​​살이 찌게 됩니다 이것이 리바운드입니다
　가장 추천하는 것은 식사대체식이다 필요한 영양분을 공급해주는 저칼로리 분말로서 물에 녹여 식사대용으로 섭취할 수 있습니다 처음 3일 동안만 배고픔을 느끼고 그 이후에는 배가 덜 고프게 됩니다

활성 산소와 싸우는 항산화 능력은 사람마다 다릅니다 이러한 불균형은 유전적 요인과 환경적 요인에 의해 발생하며, 이러한 영향의 비율은 유전적 요인이 1, 환경적 요인이 3입니다 즉, 환경적 요인이 훨씬 더 중요하므로 노화에 있어서 개인차를 역전시키는 것은 충분히 가능하다

가장 큰 환경적 요인은 식습관입니다 오키나와 요리는 노화 방지에 가장 적합하며 세 가지 특징을 가지고 있습니다
하나는 야채에 야채가 풍부하고 비타민과 기타 항산화 물질이 많이 함유되어 있다는 것입니다 일본인의 평균 야채 섭취량은 약 200g이지만, 이상적인 양은 하루 350g입니다
두 번째 특징은 식이섬유가 풍부한 야채, 과일, 해조류, 콩류가 많이 함유되어 있다는 점입니다 식이섬유는 장내 좋은 균의 수를 늘리고 나쁜 균의 수를 줄여주어 장에 노화방지 효과를 줄 수 있습니다 또한, 장내 지방, 당, 콜레스테롤, 활성산소 등을 흡착하여 대변으로 배설하는 능력도 가지고 있습니다
식이섬유는 일본에서 급속도로 증가하고 있는 대장암 예방에도 효과적입니다 식이섬유는 뿌리채소, 과일 등 끈끈한 식품과 갈은 참마, 낫토, 해조류 등 끈적끈적한 식품에 다량으로 함유되어 있습니다 칼로리가 거의 없어 다이어트에 적합합니다
식이섬유가 부족하면 변비가 발생할 수 있습니다 변비가 생기면 활성산소가 장에 넘쳐 피부가 거칠어지기 때문에 변비 해소를 위해서는 식이섬유를 적극적으로 섭취하는 것이 중요하다
세 번째 특징은 고기보다 생선을 더 많이 먹는다는 것입니다
　생선이 좋은 이유는 DHA, EPA라는 오일이 함유되어 있기 때문입니다 차가운 바다에 사는 물고기의 몸에 흐르는 이 기름은 낮은 온도에서도 원활하게 흐르도록 설계되어 있으며, 인체의 혈액 속에서도 원활하게 흐릅니다 게다가 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있어 살이 찌지 않는 오일이라 할 수 있다
동물성 단백질은 이상적으로 고기와 생선의 비율이 1:1이어야 합니다

낫토도 추천 식재료로 이틀에 한 번씩은 먹는 것이 좋습니다 심장병과 각종 암을 예방할 뿐만 아니라 아름다운 피부에도 효과적입니다 낫토에 함유된 콩 이소플라본은 여성호르몬과 유사한 작용을 하여 주름을 개선해줍니다 나토키나제라는 식이섬유도 함유되어 있습니다
피하고 싶은 것은 패스트 푸드, 스낵 식품, 케이크, 라면입니다 이러한 식품에는 활성산소를 증가시키는 트랜스지방산이 많이 포함되어 있으므로 가급적 피하도록 하세요

가장 효과적인 피부 관리 방법은 비타민 유도체를 얼굴에 바르는 것입니다 하지만 매우 고가이기 때문에 일반 화장품에는 거의 포함되지 않습니다 뷰티클리닉에서 의사화장품 형태로 구매하실 수 있습니다
또한 앞서 언급한 것처럼 케미컬필링은 주름, 처진 피부, 여드름 등에 효과가 있습니다 온천은 산 대신 알칼리를 사용하여 동일한 작용을 합니다
　이것들을 사용하는 것도 좋지만, 그 전에는 자외선을 잘 관리하고, 음식으로 콜라겐을 감소시키지 않는 등 몸 안팎에서 예방하는 것이 중요합니다

어떤 보충제를 복용해야 합니까

몸을 녹슬게 하는 활성산소는 매일 생성되어 노화의 원인이 됩니다 이상적으로는 식단에서 활성 산소와 싸우는 항산화제를 균형있게 섭취해야 하지만, 이것이 어렵다면 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다 보충제에 관해서는 특정 보충제에 집중하기보다는 다양한 보충제를 골고루 섭취하도록 노력하세요 또한, 기분이 좋을 때만 마시는 것이 아니라 매일 계속해서 마시는 것이 중요합니다

보충제에는 다양한 유형이 있으며 어떤 것을 섭취해야 할지 혼란스러울 수 있습니다 가장 먼저 권장하는 것은 비타민 C입니다
대표적인 항산화제라고 할 수 있으며 가격이 저렴하고 평소의 10배량을 섭취해도 몸에 해를 끼치지 않아 안심하고 섭취할 수 있는 보충제입니다 하지만 마신 후 5~6시간 이내에 소변으로 배설되므로 비타민C가 체내에 남아 있을 때 작용하도록 돕는 비타민B와 E를 함께 마시는 것이 가장 좋다
다음 추천은 체내에서 비타민 A로 전환되는 베타카로틴입니다 베타카로틴만 단독으로 섭취하면 암 발생 위험이 약간 증가할 수 있다는 보고가 있으나, 비타민 B, C, E와 함께 섭취하면 문제가 없습니다 비교적 저렴한 보충제입니다
더 많은 종류를 마시고 싶으시면 다음 순서대로 양을 늘려가시면 됩니다

1. 코엔자임 Q10: 비타민의 기능을 지원하고 암을 억제하는 효과도 기대됩니다
2. 토마토 라이코펜: 토마토에서 발견되는 성분 비타민C보다 항산화력이 더 뛰어납니다
3. 폴리페놀: 레드 와인에 함유된 성분 강력한 항산화력을 가지고 있습니다
4. 아스타잔틴: 게, 새우, 연어에 들어 있는 붉은 색소 항산화력이 강해 눈 질환 예방에도 효과가 있다
5. 루테인, 엽산: 둘 다 항산화력이 높고 부작용이 없습니다
6. 비타민 D: 기초대사량을 증가시켜 살이 찌기 어렵고, 살이 빠지기 쉬운 체질을 만들어줍니다
7. 알파리포산: 시금치에서 발견되는 성분입니다 비타민D와 마찬가지로 신체가 체중 증가에 대한 저항력을 강화하고 체중 감량을 쉽게 하도록 도와주며, 만성 피로에도 좋습니다
8. DHA, EPA: 혈액을 묽게 만드는 효과가 있고 콜레스테롤을 낮춰줍니다
9. 사과 펙틴: 식이섬유가 풍부합니다

이 모든 성분은 활성 산소와 싸우고 신체가 부식되는 것을 방지하는 항산화제입니다
하루에 한 번만 섭취하면 되는 보충제가 많이 있습니다 하지만 체내에서는 활성산소가 하루 24시간 생성된다는 점을 고려하면, 활성산소가 파괴될 수 있도록 항산화제가 체내에 지속적으로 순환하는 상태를 만들어 주는 것이 좋습니다 이러한 이유로 음료를 3~4회에 나누어 마시는 것이 좋습니다
　보충제는 병원에서 처방을 받는 것이 가장 안전하지만, 보험이 적용되지 않으므로 약국에서 구입하실 수 있습니다 다만, 이 경우 반드시 원산지가 명확하게 기재되어 있는 것을 선택하시기 바랍니다
체내 활성산소가 증가하는 것을 방지하기 위해서는 식습관에 주의하는 것이 중요합니다 보충제를 복용한다고 해서 식습관을 바꾸는 것은 의미가 없습니다 반드시 활성산소를 늘리지 않는 식생활을 하고, 보충제도 섭취하세요

결론적으로 노화 방지의 세 가지 원칙은 "화상 없음", "녹슬음 없음", "체중 증가 없음"입니다
화상을 피하기 위해 자외선을 잘 관리하고, 녹이 슬지 않도록 항산화제를 복용하며, 살이 찌는 것을 방지하기 위해 하루 5분씩 계단을 오르고 있습니다 활성산소로 인해 손상을 입으셨다면 비타민 유도체, 화학적 필링, 보충제 등을 활용하는 방법이 있지만 가장 중요한 것은 '예방'이라는 사실을 잊지 마시기 바랍니다

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